Agua de carambola

Refresca tu paladar con nuestra fácil receta de agua de carambola en Perú. Disfruta de un refresco refrescante y prueba ahora. ¡Refresca tu paladar!

Refresco de Carambola - Receta refrescante y fácil de Perú

Tiempo de preparación del Agua de carambola: 15 minutos

El refresco de carambola es una deliciosa bebida refrescante originaria de Perú. Esta bebida se prepara con carambolas, una fruta tropical de sabor dulce y ácido. El refresco de carambola es perfecto para disfrutar en días calurosos, ya que su sabor refrescante y único te hará sentir como si estuvieras en el paraíso.

Ingredientes

• 4 carambolas
• 1 litro de agua
• 2 ramas de canela
• 4 clavos de olor
• Azúcar al gusto

Paso 1: Limpiar las carambolas y retirar las semillas

Para comenzar a preparar el refresco de carambola, debes limpiar las carambolas. Lávalas bien bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos. Luego, corta las carambolas en rodajas y retira las semillas. Puedes hacer esto fácilmente cortando las rodajas por la mitad y sacando las semillas con la punta de un cuchillo.

Paso 2: Sancochar la pulpa en agua, con la canela y los clavos de olor. Deje enfriar

Una vez que hayas limpiado las carambolas, coloca las rodajas en una olla grande junto con el litro de agua. Agrega las ramas de canela y los clavos de olor. Lleva la olla a fuego medio y deja que la pulpa de las carambolas se cocine durante unos 15 minutos, o hasta que estén suaves.

Una vez que la pulpa esté cocida, retira la olla del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Paso 3: Colocar la pulpa de la carambola en la licuadora con el líquido donde la cocinó y retirar la canela y clavos. Procesar bien

Una vez que la pulpa de carambola esté fría, colócala en una licuadora junto con el líquido en el que se cocinó. Retira las ramas de canela y los clavos de olor antes de procesar la mezcla. Licúa todo hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Si deseas un refresco más espeso, puedes agregar más pulpa de carambola a la licuadora. Si prefieres un refresco más líquido, puedes agregar un poco más de agua. Ajusta la consistencia a tu gusto personal.

Paso 4: Endulzar a su gusto y servir

Una vez que hayas obtenido la consistencia deseada, prueba el refresco y endúlzalo a tu gusto. Puedes agregar azúcar, miel o cualquier otro endulzante de tu elección. Mezcla bien para asegurarte de que el endulzante se disuelva por completo.

Sirve el refresco de carambola en vasos altos con hielo y decora con una rodaja de carambola en el borde del vaso. ¡Disfruta de esta refrescante y exótica bebida!

El refresco de carambola es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor único y refrescante te transportará a las playas tropicales de Perú. ¡No dudes en probar esta deliciosa bebida y sorprender a tus amigos y familiares con su exquisito sabor!

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