Arroz zambito

Prepara el delicioso Arroz Zambito con nuestra receta tradicional. Disfruta de este exquisito postre y anímate a probarlo ahora. ¡Descubre cómo aquí!

Deliciosa receta de Arroz Zambito - Tradicional y fácil de hacer

Tiempo de preparación del Arroz zambito: 1 hora

El arroz zambito es un postre tradicional peruano que se caracteriza por su sabor dulce y cremoso. Es una deliciosa combinación de arroz, azúcar, leche y especias que lo convierten en un plato irresistible. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta de arroz zambito de manera fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 3 tazas de arroz
• 1 rama de canela
• 3 clavos de olor
• 2 tazas de azúcar
• 4 tazas de agua
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• Canela en polvo para espolvorear
• Pasas y nueces (opcional)

Paso a paso

Paso 1: Coloca en una olla 3 tazas de agua, el arroz, la canela y el clavo de olor.

Paso 2: Cocina hasta que se reduzca el agua y reviente el grano.

Paso 3: Retira del fuego y saca la canela y el clavo.

Paso 4: Reserva el arroz.

Paso 5: En otra olla, coloca el azúcar y llévalo al fuego hasta que se derrita y se forme un caramelo oscuro.

Paso 6: Agrega el agua caliente al caramelo y mezcla bien hasta que se disuelva.

Paso 7: Añade el arroz reservado a la olla con el caramelo y mezcla bien.

Paso 8: Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Paso 9: Agrega la leche evaporada y la leche condensada al arroz y mezcla bien.

Paso 10: Cocina por otros 10 minutos, hasta que el arroz esté suave y cremoso.

Paso 11: Retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Paso 12: Sirve caliente en platos individuales y espolvorea con canela en polvo.

Paso 13: Decora con pasas y nueces si lo deseas.

Paso 14: ¡Disfruta del delicioso arroz zambito tradicional!

Consejos adicionales

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar pasas y nueces al arroz zambito. Estos ingredientes le darán un toque de textura y sabor que complementará perfectamente el dulzor del postre.

Si prefieres un arroz zambito más cremoso, puedes agregar un poco más de leche evaporada y leche condensada. Esto le dará una consistencia más suave y aterciopelada.

Recuerda remover el arroz ocasionalmente mientras se cocina para evitar que se pegue al fondo de la olla. Esto asegurará que el arroz se cocine de manera uniforme y quede perfectamente cremoso.

¡Disfruta de tu Arroz Zambito!

El arroz zambito es un postre delicioso y tradicional que no puede faltar en tu repertorio culinario. Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con esta delicia peruana!

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