Crema de zapallo

Frejol colado estilo peruano

Chocoteja

Cau Cau

Dulce de melocotón

Cocona

Ceviche de choncho

Ensalada andina

Chicharrón de pollo

Chicharrón de cuy

Ensalada de atún con quinua

Escabeche de frijoles

Choncholí

Chicha de mani

Estofado de pollo